婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员8938：好评
酒店太棒了，先说位置绝佳！周边商圈围绕，还有小吃街，王莉的服务也很好，给准备了水果和牛奶，很暖心。还要说说保安于思胜很不错，因为前一晚下午，早上走时保安还给把车窗擦干净
欧阳一航：好评
很不错的酒店，位置极佳，服务好！
小牛小马向前跑：好评
因为工作出差，所以每月都会到威海。每次也都一定会选择这个酒店。原因只有一个，服务非常的贴心到位。每次到酒店门口就会有人帮忙提行李，办入住或者退房时，也会有人送上一杯水。每次入住前都会专门有人打电话，询问有什么可以帮忙提前准备的。只要房源不紧，一定会帮忙将房间免费升级。酒店设施也都很好，干净整洁。酒店住过很多，能做到这样服务的酒店真的稀少。酒店对面就是商场，距离火车站，码头也都很近。以后还会持续入住。面朝大海，贴心服务。